非遗传承,藕粉世家

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每天一杯上庄姜糖膏,逼出体内一年的湿气、寒气!

你是不是明明吃的很少,体重还是居高不下 ?\n你是不是明明睡眠充足,却还是觉得工作的时候没有精神,体力不充沛?\n 你是不是刷牙的时候会恶心,四肢无力?

你是不是明明吃的很少,体重还是居高不下

你是不是明明睡眠充足,却还是觉得工作的时候没有精神,体力不充沛?

你是不是刷牙的时候会恶心,四肢无力?

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如果你符合其中一条,或者不幸全部中招,那么认了吧,这很可能是湿气在搞鬼。

可不要小瞧了它,别以为它只能“寄生在夏天”。秋冬季它仍会像梦魇一样缠着你,难以去除。

每天喝上一碗正宗的上庄姜糖膏,既能祛除湿气,又方便快捷。

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中医古谚说:千寒易除,一湿难祛。湿性黏浊,如油入面。传统上,中医视湿气为大敌,将其称为“万恶之邪”

湿气的之所以被称为“万恶之邪”就是因为它从来不分季节,不分体质,趁机而入。

湿邪不会孤军奋战,常常根据不同的季节变化为不同的湿邪,秋冬季节湿气及其容易变成寒湿。寒湿常以关节、筋骨疼痛, 身体怕冷为常见症。

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面对湿气我们最常见的办法就是拔!火!罐!常常我们会看到有些人背后印着几个红色的圆印,在皮肤上若隐若现。但其实,拔火罐太频繁容易泄露阳气,对身体有损害。

不如每天早上起来喝一杯姜糖水,仅需1分钟,就可以拯救自己的身体驱除自己身体中的湿气。

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相传,一千多年前(公元672年、唐初),药王孙思邈行医至河南焦作,看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿,就用当地上庄姜加红枣,蜂蜜,红糖等熬制成膏,让人们当茶冲水饮用,因效果显著流传至今。

河南省焦作市博爱县,是上庄姜糖膏的核心产区。因为制作工艺距今已经有百年的历史。其制作工艺更是被中央电视台做过报道。

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博爱县是全国有名的“牛角川”地形,北靠太行王屋两座大山,南靠黄河。局部气候优势明显。

所以这里的气候是:春不过旱,夏不过热,秋不过涝,冬不过冷。

特殊的地理环境造成上庄姜的对地理的严格要求,据说上庄姜只有在博爱才可以长成,其他地方根本种不出上庄姜。

甄选美食选用的博爱上庄姜,姜精油高达0.35%,而普通地方的姜精油只有0.2%,从而造成上庄姜的含硒量很高,博爱上庄姜也因此成为中药的一种特有药材。

制作姜糖膏时,先将上庄姜在石臼内捣碎,挤压成姜汁,按照12的比例放入红糖,在太阳下暴晒大约15到20天左右,驱除水分和有害物质。一瓶正宗的上庄姜糖膏便可做成。

上庄姜糖膏是古怀庆府特产,距今已有上千年的历史了。制作上庄姜糖膏对气候和温度要求很严苛。品质好的姜糖膏可以放上十年也没有问题。

百年的传承工艺,博爱的姜糖膏在2009年被列为河南话省省级非文化物质遗产,被国家用政策性保护传承起来.曾被长寿乾隆皇帝品尝后赞不绝口,被封为宫廷贡品。

上庄姜糖膏具有暖宫驱寒的功效女子服用此膏更有温经止痛、暖宫助孕、调理气血、美颜瘦身之效果

需要注意的是因为怀孕3个月内的孕妇和一岁以内的宝宝体质较弱,不建议食用姜糖膏。另外糖尿病患者也不可以食用,因为姜糖膏内含有红糖。

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